boribori 
Heute habe ich etwas interessantes in dem Werbeprospekt, der in dem Bioladen ‘Basic’ ausliegt, gefunden.
Das ist handgemachtes Kimchi (Koreanisches Kimchi) und es ist sogar aus München. Es ist sehr interessant, dass das dort verkaufte Kimchi fermentiert ist und es klingt so als wäre es nach einem koreanischen Rezept zubereitet.
Aber man kann nicht sicher sein, ob der Geschmack echt einen koreanischen Stil hat. Außerdem ist der Preis in Höhe von 4,89 Euro für ein 340 g Glas meiner Meinung recht teuer – auch wenn die Zutaten bio sind.
Auf jeden Fall wisst ihr, dass Kimchi ursprünglich aus Korea kommt, nicht wahr?
(Kimchi ist das einzige traditionelle koreanische Essen, das in der Welt nach und nach bekannt wird.)
Meiner Meinung nach sollte man im Leben unbedingt mindestens einmal (oder mehrmals) das echte Kimchi aus Korea probieren oder selber in Korea das Kimchi essen, das nach einem ursprünglichem koreanischen Rezept zubereitet wurde. Das könnte eine Erfahrung sein, die man nicht so einfach bekommen kann.
(Nur zur Info: Ich habe bei der Reise in Kyongju in Korea in einem ein Restaurant, in dem der Wirt des Restaurants selber handgemachtes Kimchi nach tradioneller Rezeptur herstellt, probiert. Das war eine unvergessliche Erfahrung. Ich habe es mit viel Reis gegessen.)
